Spis treści: Jak wygląda i smakuje miód gryczany? Skład chemiczny miodu gryczanego Właściwości zdrowotne miodu gryczanego Na jakie choroby zaleca się miód gryczany? Miód gryczany w kuchni Jak wygląda i smakuje miód gryczany? Miód gryczany powstaje z nektaru gryki. Jest najciemniejszym z polskich miodów odmianowych. W postaci płynnej (patoki) […]
Spis treści: Miód i antyoksydacja? Który miód działa przeciwnowotworowo? Regularne spożywanie miodu zapobiega nowotworom? Miód na pracę jelit i ogólną odporność ? Miód i antyoksydacja Chodzi o właściwości antyoksydacyjne miodu. Dlaczego to takie ważne? Antyoksydacja to reakcja organizmu na obecność wolnych rodników – twórców komórek nowotworowych. Biorą w niej udział […]
Spis treści: Skąd się biorą wrzody żołądka i dwunastnicy? Propolis na wrzody Jak propolis działa na wrzody? Jak stosować propolis na wrzody? Jakie efekty daje kuracja propolisem na wrzody? Kuracja propolisem a ciśnienie krwi Czy propolis zawsze działa leczniczo na wrzody? Podsumowanie kuracji propolisem Skąd się biorą wrzody żołądka i […]
Spis treści: Czy alkohol w nalewce propolisowej nie zabija wartości odżywczych propolisu? Alkohol nośnikiem substancji Dlaczego lekarze nie przepisują nalewek propolisowych? Czy alkohol w niewielkich ilościach działa zdrowotnie? A lampka wina? Więc czy mogę pić nalewkę propolisową z alkoholem? Odpowiedzi Czy alkohol w nalewce propolisowej nie zabija wartości odżywczych propolisu? […]
Dnia 27 czerwca obchodzony jest Światowy Dzień Walki z Cukrzycą. Nawet jeśli temat cukrzycy Ciebie nie dotyczy, chcę żebyś wiedział, że w każdej chwili może zacząć dotyczyć Ciebie lub Twoich bliskich. W artykule opisałem relacje pomiędzy miodem a cukrzycą. Skąd się bierze cukrzyca? Cukrzyca jest chorobą metaboliczną, ale nie […]
Zwykle pierwszym miodem dostępnym w sprzedaży w nowym sezonie pasiecznym jest miód rzepakowy. Powiedziano o nim już wiele, więc tylko przypomnę: Miód rzepakowy jest delikatny w smaku, a w konsystencji dość twardy i ziarnisty.Ostatnimi laty krystalizuje w ciągu kilku dni. Nierzadko 3 dni, często też ma strukturę kaszkowatą, wręcz suchą […]
Spis treści: Przyczyny stanów zapalnych błony śluzowej żołądka Produkty pszczele czy leki – co lepsze na stan zapalny żołądka? Produkty pszczele zwalczające stany zapalne żołądka: Pyłek pszczeli i pierzga na stany zapalne żołądka Przyczyny stanów zapalnych błony śluzowej żołądka Przyczyn powstawania stanów zapalnych może być wiele. Od obecności bakterii chorobotwórczych, […]
Spis treści: Kurkuma na raka Kurkuma na odchudzanie, na serce i układ krążenia Kurkuma na stany zapalne Kurkuma dla diabetyków (cukrzyków) Jak jeść kurkumę? Z czym jeść kurkumę? Gdzie kupić miód z kurkumą? Kurkuma pochodzi z Azji. Jest powszechnie stosowana jako przyprawa oraz produkt medyczny m.in. w Indiach i Indonezji, […]
Imbir jest bez wątpienia jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków przeciwbólowych, przeciwzapalnych, przeciwwirusowych. Stosowany był już w starożytności. W kulturach wschodnich uważany jest za „gorący” afrodyzjak. Rozgrzewa, pobudza, odtruwa organizm, neutralizuje toksyny, niszczy wirusy i grzyby. W naszych domach używamy najczęściej jako dodatek do herbat razem z miodem, stąd tak popularny […]
Miałem okazję poznać kucharzy z Indii i z Nepalu. Wydawało się, że przyprawy w ich kuchni mają więcej kolorów niż tęcza. Piłem ich herbatę z mlekiem i kardamonem, nazywaną Masala Czai. Pominę religię i politykę a opowiem wam o cudownym kardamonie. Co to jest kardamon? Kardamon rośnie głównie na Półwyspie […]
Cynamon rewelacyjnie pasuje do pikantnego i do słodkiego, m.in. miodu. Kojarzy się z zimą i okresem świątecznym, gorącą herbatą i kawą, ciastkami, szarlotką, piernikami. Ma słodki smak i korzenny zapach oraz wiele cennych właściwości leczniczych. Z czym jeszcze kojarzycie cynamon? […]
Wypełniacze, polepszacze, barwniki, spulchniacze, przeciwutleniacze, substancje słodzące – brzmi strasznie? Wiele z tych substancji powoduje problemy trawienne i problemy z układem moczowym, a nawet reakcje alergiczne, choć pewnie żaden lekarz nie powie, że wzdęcia, ociężałość i gorsze samopoczucie mogą wynikać np. ze spożycia płatków śniadaniowych. Przecież specjaliści w dziedzinie żywienia […]
Cukrzyca, nowotwór, zawał serca, to nie są choroby dziedziczne. Dzieci nie rodzą się z tymi chorobami. Dziedziczymy jedynie tryb życia i diety dlatego bardzo prawdopodobne jest, że będziemy chorować na te same choroby co nasi rodzice i dziadkowie. Na wiele chorób większy wpływ od dziedziczenia ich ma tryb życia, środowisko […]